mandljevo mleko je narejeno tako, da zmešate mandlje z vodo in nato mešanico precedite, da odstranite trdne snovi. Pripravite ga lahko tudi tako, da mandljevemu maslu dodate vodo. Ima prijeten okus po oreščkih in kremasto teksturo, podobno kot običajno mleko.
Zakaj je mandljevo mleko slabo za vas?
Ko gre za mandljevo mleko, velika poraba vode (in posledično učinek suše) pomeni, da je škodljivo za okolje. Če ga porabite stran od glavnih držav proizvajalk, je njegov vpliv še večji zaradi emisij, povezanih s prevozom.
Kako dobiti mleko iz mandlja?
Proces v bistvu vključuje namočenje mandljev v vodi čez noč ali do dva dni - dlje ko mandlje namakate, bolj kremasto bo mleko. Fižol odcedimo in oplaknemo iz vode, ki se namaka, ter jih zmeljemo s svežo vodo. Nastala tekočina, odcejena iz mandljeve moke, je mandljevo mleko.
Ali je mandljevo mleko bolj zdravo od navadnega?
mandljevo mleko ima manj kalorij kot kravje mleko (dokler kupujete nesladkane sorte. … Ena stvar, ki jo je vredno omeniti, je, da je maščoba v mandljevem mleku bolj zdrava kot maščobe v kravjem mleku, ker je nenasičeno. Raziskave kažejo, da je omejevanje nasičenih maščob dobra praksa za tiste s sladkorno boleznijo.
Je mandljevo mleko res zdravo?
Mandljevo mleko je okusna, hranljiva alternativa mleku, ki ima veliko pomembnihkoristi za zdravje. Je malo kalorij in sladkorja ter veliko kalcija, vitamina E in vitamina D.
