Kokosovo mleko je neprozorna, mlečno bela tekočina, pridobljena iz naribane pulpe zrelih kokosovih orehov. Motnost in bogat okus kokosovega mleka sta posledica visoke vsebnosti olja, ki je večinoma nasičenih maščob. Kokosovo mleko je tradicionalna živilska sestavina, ki se uporablja v jugovzhodni Aziji, Oceaniji, južni Aziji in vzhodni Afriki.
Kako slabo je kokosovo mleko za vas?
Kokosovo mleko vsebuje visoko raven kalorij in maščob. Preveliko uživanje mleka in prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati, lahko povzročita povečanje telesne mase. Kokosovo mleko vsebuje tudi fermentabilne ogljikove hidrate. To lahko povzroči prebavne težave, kot sta driska ali zaprtje, pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja.
Ali ima kokosovo mleko več sladkorja kot običajno mleko?
mleko, kokosovo mleko ima manj hranilnih snovi kot mlečno mleko. Medtem ko številne znamke kokosovega mleka zagotavljajo kalcij, vitamin A, vitamin B12 in vitamin D, so vsa ta hranila obogatena. … Vsebuje več nasičenih maščob kot mleko z zmanjšano vsebnostjo maščob (2%), pogosto ima dodan sladkor in ima manj kot en gram beljakovin na porcijo.
Je kokosovo mleko dobro za hujšanje?
Kokosovo mleko in smetana sta vira zdravih maščob, imenovanih srednjeverižni trigliceridi (MCT). Več študij je pokazalo, da uživanje MCTs spodbuja izgubo teže z zmanjšanjem apetita in povečanjem energije.
Ali lahko diabetik pije kokosovo mleko?
Ker vsebuje malo ogljikovih hidratovv primerjavi z moko, kot sta pšenična in koruzna, je koristna za ljudi s sladkorno boleznijo, ker blag vpliva na raven glukoze v krvi.
