Plinski štedilnik lahko vaše lonce obarva črno če se ne segreva enakomerno ali če je toplota previsoka. Če se plamen ne segreva enakomerno, boste opazili, da je plamen na zunanji strani modre barve z rumeno sredico. Če vidite rumeno, je treba prilagoditi razmerje med zrakom in plamenom.
Zakaj posode iz nerjavnega jekla postanejo črne?
Kaj povzroča mavrično razbarvanje nerjavnega jekla? To povzroča krom v zlitini iz nerjavnega jekla. Ko se krom pomeša z zrakom, tvori zaščitno plast na ponvi. Nato se ta oksidirana plast, močno segreta, zgosti in povzroči tisti mavrični odtenek.
Zakaj postane dno mojih lončkov črno?
Lonci in ponve, ki se uporabljajo na plinskem štedilniku, včasih na njih ostanejo črne pike. To saje ali madeže lahko povzroči neenakomerno segrevanje, previsoko povišana toplota ali celo umazana plošča štedilnika.
Zakaj je moja ponev črna?
Črne oznake se pojavijo na aluminijastih ponvah iz kisle hrane. Kisla živila povzročijo kemično reakcijo z neprevlečenim aluminijem, ki za seboj pusti temen, motno siv ali črn madež. Uporaba ponve z razbarvanjem je vse prej kot okusna, zato je potrebno odstranjevanje črnih madežev.
Kako preprečim, da bi moji lonci postali črni?
Če želite preprečiti, da bi plinska peč proizvajala saje, redno čistite peč, še posebej po razlitju. Če želite to narediti, ugasnite vse gorilnike in odstranite rešetke. Uporabite vlažno gobo ali krpo in jo segrejtemilnicaza čiščenje površin. Čistilo za steklo v razpršilu se lahko znebi sprijetih območij.
