Švicarski zdravnik Maximilian Bircher-Benner je izumil muesli v svoji zdravstveni ambulanti. Poimenoval jo je "jabolčna dietna jed" ali Apfeldiätspeise. Ime muesli se je pojavilo pozneje in izhaja iz stare nemške besede za "pire".
Kdaj je bil izumljen Musli?
Razvil ga je okoli 1900 švicarski zdravnik Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) in je bil postrežen kot lahko prebavljiva večerja v njegovem 'Lebendige Kraft' ('živi moč') sanatorij v hribih nad Züriškim jezerom.
Zakaj so izumili muesli?
Uvedel ga je okoli leta 1900 Bircher-Benner za paciente v svoji bolnišnici, kjer je bila prehrana, bogata s svežim sadjem in zelenjavo, bistveni del terapije. Bilo je navdihnjeno s podobno "čudno jedjo", ki sta jo z ženo postregla na pohodu po švicarskih Alpah.
Kdo je izumil granolo?
Stoletje preden so hipiji v 60. in 70. letih prejšnjega stoletja postali povezani z granolo, je bila to preprosta alternativa zajtrku, ki jo je razvil Dr. Caleb Jackson iz Dansvillea, New York leta 1863.
Kako Švicarji jedo muesli?
Po mojih izkušnjah je povsem dovolj, da napolnite skledo z mueslijem, vlijete nekaj mleka in jih samo mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence. Če ne marate jogurta ali iščete zajtrk, ki je bolj primerljiv z ovsenimi kosmiči, je to zagotovo prava pot.
