Opis. Sablefish je vrsta globokomorskih rib, ki so pogoste v severnem Tihem oceanu. … Sablefish so dolgoživi, z največjo zabeleženo starostjo 94 let, čeprav je večina komercialnega ulova na mnogih območjih stara manj kot 20 let.
Ali je sablefish dobro jesti?
Sablefish (regionalno znana tudi kot črna trska) je blaga, bela luskasta poslastica, ki je polna enakih ravni omega-3 kot losos. Zaradi njegove žametne teksture, popolne bele luskavosti in sladkega okusa je to bogato izkušnjo obrokov, pa tudi zdrava, trajnostna izbira rib.
Katera riba je dimljeni sable?
Sable ali običajno imenovano Black Cod je divje ujel ribič s parangali v vodah severnega Pacifika ob Aljaski. Ta vroče dimljeni sable se imenuje tudi sable v detroitskem slogu. Sable ali navadno imenovana črna trska je divje ujeta v vodah severnega Pacifika ob Aljaski s parangali.
Ali je sablefish vrsta trske?
SOBIČAJO IMENA »črna trska«, »aljaška trska« ali celo »masleča riba«, sablefish pravzaprav ni član družine polenovk, niti ni pravi metulj. Namesto tega je iz družine Anoplopomatidae, ki je omejena na ledene vode ob severozahodu Pacifika.
Od kod prihajajo sable ribe?
Sablefish najdemo v severovzhodnem Tihem oceanu od severne Mehike do Aljaškega zaliva, zahodno do Aleutskih otokov in v Beringmorje. V Tihem oceanu obstajata dve populaciji: severna populacija naseljuje Aljasko in severne vode Britanske Kolumbije.
