Mleko brez laktoze je komercialni mlečni izdelek, ki ne vsebuje laktoze. Laktoza je vrsta sladkorja, ki jo najdemo v mlečnih izdelkih, ki jo nekateri ljudje težko prebavijo (1). Proizvajalci hrane proizvajajo mleko brez laktoze z dodajanjem laktaze v navadno kravje mleko.
Ali je brez laktoze in mlečnih izdelkov isto?
Glavna razlika je v tem, da so izdelki brez laktoze narejeni iz pravih mlečnih izdelkov, medtem ko izdelki brez mlečnih izdelkov sploh ne vsebujejo mlečnih izdelkov. Izdelki brez mleka so narejeni iz rastlin, kot so oreščki ali zrna. Niti izdelki brez laktoze niti izdelki brez mlečnih izdelkov ne vsebujejo laktoze.
Ali je brez sladkorja brez laktoze?
Mleko brez laktoze se morda zdi slajše od navadnega mleka, saj sta lahko, ko se laktoza razgradi na ta dva posamezna sladkorja, bolj sladka. V navadnem mleku brez laktoze ali navadnem mleku ni dodanega sladkorja.
Ali je prehranjevanje brez laktoze zdravo?
Uporaba mleka in mlečnih izdelkov brez laktoze in z zmanjšano vsebnostjo laktoze vam lahko pomaga zmanjšati količino laktoze v vaši prehrani. Ti izdelki so na voljo v številnih trgovinah z živili in so za vas enako zdravi kot običajno mleko in mlečni izdelki.
Ali je še vedno kravje mleko brez laktoze?
mleko brez laktoze je še vedno pravo kravje mleko – pravi mlečni izdelek – vendar je bila laktoza razgrajena, da bi jo telo lažje prebavilo ali, v nekaterih primerih, laktozo v mleko se v celoti filtrira.
