Proste breskve najpogosteje jemo sveže, preprosto zato, ker se koščica zlahka odstrani. Ta sorta breskev je zorela od konca julija do avgusta.
Ali so brezplačne breskve v sezoni?
Beskve brez koščic imajo meso, ki se zlahka odstrani iz koščice, zaradi česar so najbolj idealne za uživanje sveže. Čeprav niso tako sočne ali sladke kot breskev s koščico, so koščice primerne tudi za peko in so kot nalašč za uživanje sveže in za vse vaše potrebe po konzerviranju. Na voljo: sredi avgusta do konca septembra.
Kako lahko ugotovite, ali je breskev Freestone?
Kot že imena subtilno povedo, je razlika med prostimi koščičastimi breskvami in breskvami s koščico v tem, koliko se meso sadja oprime koščice. Brezplačne breskve imajo sadje, ki se zlahka umakne iz koščice, medtem ko se meso breskve trdovratno oprime koščice.
Katera je najboljša Freestone breskev?
Najbolj priljubljene sorte
Na podlagi svoje lepote, izjemnega bogatega, sladkega okusa in podaljšanega roka uporabnosti je Elegant Lady najboljša sorta breskev brez kamnov. Breskve O'Henry so druge po priljubljenosti in znane po svoji veliki velikosti in škrlatni progi, ki poteka blizu koščice sadja.
Kaj pomeni, če je breskev Freestone?
Freestone namiguje na breskve z mesom, ki se zlahka odstrani iz koščice. V mnogih primerih koščica dobesedno pade iz breskve, ko je narezana. Zahvaljujoč tej lastnosti, tebreskve so običajno najpogostejša vrsta, ki jo najdemo na lokalnih trgih in v trgovinah z živili, saj so najboljše, če jih jemo sveže.
