Najboljši nadomestki timijana
- Origano. Svež ali posušen origano zajame številne enake zemeljske, metine, slane in rahlo grenke note kot timijan. …
- majoran. Namesto timijana lahko uporabite tudi svež ali posušen majaron. …
- Bazilika. …
- Okusno. …
- Začimba za perutnino. …
- italijanske začimbe. …
- Za'atar. …
- herbes de Provence.
Katera začimba je enaka timijanu?
Sveže ali posušeno, origano je odličen nadomestek timijana. Okusa sta si zelo podobna, oba spadata v družino mete in je skoraj neopazno stikalo. Origano za timijan lahko uporabite v skoraj katerem koli receptu, ne glede na to, za katero vrsto kuhinje gre.
Kako pomemben je timijan v receptu?
Spadajoč v družino mete, timijan odlično opravi z uravnoteženjem okusov v jedi. Ima ključno vlogo pri francoskih morskih sadežih in dobro uravnoveša okuse enolončnic, zalog, omak, marinad itd. Ker to zelišče vzdrži dolge čase kuhanja, je idealno za pečenje in pečenje po receptih.
Kaj lahko uporabim, če nimam timijana ali rožmarina?
Najboljši nadomestek za rožmarin
- timijan (svež ali posušen, vključno z okrasi). Timijan lahko deluje kot nadomestek za rožmarin, čeprav je njegov okus veliko bolj blag. …
- žajbelj (svež ali posušen, vključno z okrasi). Žajbelj je lep nadomestek za rožmarin, ker imata oba okus po borovcu. …
- Majoran ali slano (posušeno).
Ali lahko namesto timijana uporabite peteršilj?
Thyme običajno deluje bolje kot nadomestek za peteršilj, potem ko je posušen, ker so listi zelo različni po teksturi. Vendar pa po okusu ostrina in lesni priokus timijana v ščepcu dostojno nadomestita peteršilj.
