V "organski" arzenovi spojini je atom arzena vezan na ogljik, ki je lahko, na primer del molekule sladkorja, kot je riboza. Ta "ekološka" sorta je po strukturi bolj zapletena, vendar je neškodljiva.
Zakaj so organski arzeni strupeni?
Toksikoza je posledica presežka dodatkov, ki vsebujejo arzen, v prehrani prašičev ali perutnine. Resnost in hitrost pojava sta odvisni od odmerka. Znaki se lahko odložijo več tednov po vključitvi 2–3-kratne priporočene vrednosti (100 ppm) ali pa se pojavijo v dneh, ko je presežek >10-krat večji od priporočenih ravni.
Ali je organski arzen slab za vas?
Anorganski arzen in arzenove spojine veljajo za kemikalije, ki povzročajo raka. Ni znano, da so oblike organskega arzena (na primer arsenobetain), ki jih najdemo v morski sadeži, strupene za ljudi.
Kaj pomeni organski strup?
A toksin je organski strup - proizvajajo ga rastline in živali. Toksini zbolijo. Če vam slepič poči, se toksini sprostijo v krvni obtok. … Toksini so naravno prisotni strupi. Obstajajo toksini, ki jih ustvari vaše telo, in nekateri, ki jih živali in rastline izločajo.
Kaj je organska oblika arzena?
Pogoste organske arzenove spojine vključujejo arzanilno kislino, metilarzonsko kislino, dimetilarsinsko kislino (kakodilno kislino) in arsenobetain (WHO, 2000).
