Obogatena žita lahko zmanjšajo tveganje za pomanjkanje hranil. Natančneje, krepitev živil s folno kislino je pomagala zmanjšati pojavnost prirojenih napak.
Ali lahko vaše telo absorbira vitamine iz žitaric?
Če hranila pridobivate z obogatenjem, v katerem so živilom dodani vitamini in minerali, se te pogosto še vedno dobro absorbirajo, včasih celo hitreje kot v naravni obliki. Toda telo ne uravnava absorpcije na enak način kot pri polnovrednih živilih, pravi Wdowik.
Katera je najbolj zdrava obogatena žitarica?
Tukaj je 12 zdravih žit, ki jih lahko dodate na svoj nakupovalni seznam:
- Cracklin' Oat Bran (To je Stolerjeva izbira.)
- Skupaj polnozrnatega.
- Kashi GO Lean Original.
- Nature's Path Flax Plus Multibran kosmiči.
- Special K Original.
- Post Great Grains Crunchy Pecan.
- Hrana za življenje Ezekiel 4:9 Nakaljene polnozrnate žitarice.
- Love Grown Original Power O's.
Ali vaše telo absorbira železo iz žit?
Kje lahko dobite železo? Naša telesa ne morejo proizvajati železa, zato ga morate vnesti v svojo prehrano – bodisi s hrano, ki ga naravno vsebuje, ali s tistimi, ki so obogatena z železom, kot sta beli kruh in žitarice za zajtrk. Težava je v tem, da ni vse to železo v obliki, ki bi jo dejansko lahko absorbirali.
Katera žita so obogatena žita?
Izbira žit z visoko vsebnostjo železa in obogatenih z železomžita
- Žita z visoko vsebnostjo železa in z železom obogatena žita – aktivno železo. …
- Rice Krispies 30,4mg/100g (ZDA) 8,0mg/100g (Združeno kraljestvo in Irska) …
- Cornflakes 28,9mg/100g (ZDA) 8,0mg/100g (Združeno kraljestvo in Irska) …
- Quaker Quick Oats 19,8mg/100g. …
- Pšenični piškoti 12mg/100g. …
- Otrobi kosmiči 8,8mg/100g. …
- Muesli 8,8mg/100g.
