Glavno tveganje prekuhane vode Ponovna voda odganja raztopljene pline v vodi, zaradi česar je »ploska«. Lahko pride do pregrevanja, zaradi česar je voda bolj vroča od običajnega vrelišča in povzroči, da ob motnjah eksplozivno zavre. Iz tega razloga je slaba ideja ponovno zavreti vodo v mikrovalovni pečici.
Zakaj nikoli več ne bi smeli prekuhati vode?
Glavno tveganje prekuhane vode
Ponovno prevretje vode izžene raztopljene pline v vodi, zaradi česar je "ploska." Lahko pride do pregrevanja, zaradi česar je voda bolj vroča od običajnega vrelišča in povzroči, da ob motnjah eksplozivno zavre. Zaradi tega je slaba ideja ponovno zavreti vodo v mikrovalovni pečici.
Ali je nevarno prekuhati vodo?
Segrevanje vode do vrenja res ubije vse prisotne škodljive bakterije, vendar so ljudje še posebej zaskrbljeni zaradi mineralov, ki ostanejo pri ponovnem vrenju vode. Trije pomembni krivci so arzen, fluorid in nitrati. Ti minerali so v velikih odmerkih škodljivi, celo smrtni.
Kaj se zgodi, če vedno znova zavremo vodo?
Kaj se zgodi, ko ponovno zavremo vodo. Če imate popolnoma čisto, destilirano in deionizirano vodo, se nič ne bo zgodilo, če jo ponovno zavrete. Vendar pa navadna voda vsebuje raztopljene pline in minerale. Kemična sestava vode se spremeni, ko jo zavrete, ker to odžene hlapne spojine in raztopljene pline.
Ali je v redu ponovno zavreti vodokava?
Kot se je izkazalo, je v redu, da ponovno zavrete kotliček. Dokler v kotličku uporabljate vodo dobre kakovosti in čistega okusa (in zakaj ne bi?), jo je mogoče ponovno segreti in ne bo vplivalo na okus ali kakovost vaše kave.
