Cedilo je polkroglasti kuhinjski pripomoček, običajno izdelan iz kovine (običajno aluminija ali emajliranega železa) ali plastike, z luknjami in dvema ročajema. uporablja se za odvajanje vode iz hrane.
Kje uporabljamo cedilo?
Cedilo (ali cullender) je kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za ocejanje živil, kot so testenine, ali za izpiranje zelenjave. Perforirana narava cedila omogoča, da tekočina odteče, medtem ko trdne snovi zadržijo v notranjosti. Včasih se imenuje tudi cedilo za testenine ali kuhinjsko sito.
Kaj se najpogosteje uporablja za cedilo?
Presejte moko s cediloSejanje pomaga razbiti grudice in prezračiti moko, kar povzroči bolj gladko testo. Najbolje se obnesejo cedilo za moko ali cedilo z drobno mrežico, če pa ste v stiski, lahko uporabite cedilo. Z eno roko primite ročaj, nato pa z drugo nežno potrkajte po cedilu, polnem moke.
Kje se nahaja cedilo?
Na splošno se cedila nahajajo v v obliki sklede, ki je pogosto globoka, včasih pa imajo majhne noge na dnu.
Za kaj je dobro cedilo?
Cedila so presenetljivo vsestranski kuhinjski pripomočki. Poleg tega, da z našim odcejamo testenine, kuhan riž in zrna, kuhan krompir, blanširamo stročji fižol in drugo zelenjavo, ga uporabljamo tudi za pomoč pri naslednjih kuhinjskih opravilih. 5. Odcejanje domačega sira ricotta (le obložite ga z gazoprvi!)