Tako se je odločila, da hrenovke obdržijo, vendar so našli način, da jih naredijo varnejše, preprosto tako, da jih razrežejo po dolžini. Glavna nevarnost hrenovke je v koži. Odlepi se v rjuhah in zlahka pokrije grlo in prepreči zrak. Ni ga enostavno odstraniti, saj je tako tanek.
Kako odstraniti kožo s hrenovke?
Ohišje je mogoče enostavno odstraniti s preprostim nožem
- Klobaso prerežite od konca do konca s konico noža. …
- Klobaso obrni, zarezano stran.
- Primite razcepljeno ohišje na enem koncu s palcem in kazalcem in potegnite ohišje nazaj.
- Uporabite na novo osvobojeno mleto klobaso ali shranite za pozneje.
Ali imajo hrenovke ovojnico?
BREZ KOŽE, NARAVNO OBLOGO IN KOLAGENSKE OBLOGE Vse hrenovke so narejene in predkuhane v ovojih ali kožicah. Ovitki so narejeni iz kolagena, ki je naravno prisoten v črevesju živali, ali iz predelanega kolagena, ki je ekstrahiran iz drugih delov živali.
Kako kuhate hrenovke s kožo?
Hrenovke v naravnih ovojih
Ponev vode zavrite, nato dodajte klobase, pokrijte in odstavite z ognja. Pustite sedeti 20 minut.
Ali bi morali doseči hrenovke?
Scored Dogs
Dajanje hrenovke trije majhni, plitvi in pravokotni rezi po sredini je znano kot točkovanje. S tem preprečite, da bi ohišje počilo, kot je navedeno zgoraj, in jeobičajno se naredi, ko se psu nanese velika količina toplote, na primer pri pečenju na žaru ali v ponvi.