Kabuli (kar pomeni "iz Kabula" v hindujščini, saj so mislili, da prihajajo iz Afganistana, ko so jih prvič videli v Indiji) je vrsta, ki se široko goji po vsem Sredozemlju. Desi (kar v hindujščini pomeni "država" ali "lokalno") je znan tudi kot bengalski gram ali kala chana.
Kako v angleščini imenujemo Kabuli chana?
chick Peas/Kabuli Chana je angleško ime in v Indiji se imenujejo Kabuli Chana. … Bela čičerka je oreškasta in kuhana ima kremasto osnovo. Namočite jih čez noč, da povečate velikost in skrajšate čas kuhanja.
Ali sta čičerika in kabuli chana ista?
Obstajata dve glavni vrsti čičerike, tip Kabuli in tip Desi. Vrsta Kabuli je znana tudi kot fižol Garbanzo ali fižol Ceci, tip Desi pa je znan tudi kot črna čičerika ali bengalski gram ali Kala chana.
Ali je v redu jesti čičeriko vsak dan?
Povzetek: Uživanje ene porcije fižola, graha, čičerike ali leče na dan lahko znatno zmanjša »slab holesterol« in s tem tveganje za srčno-žilne bolezni, je pokazala nova študija. Severnoameričani trenutno v povprečju zaužijejo manj kot polovico porcije na dan.
Zakaj je čičerika slaba za vas?
Ljudje ne smejo jesti surove čičerike ali drugih surovih stročnic, ker vsebujejo toksine in snovi, ki jih je težko prebaviti. Tudi kuhana čičerika ima zapletene sladkorje, ki jih je težkoprebavi in vodi do črevesnih plinov in neugodja. Stročnice v prehrano uvajajte počasi, da se jih telo navadi.
