Trehaloza je sladkor, ki ga najdemo v rastlinah, glivah in nevretenčarjih in se uporablja v kozmetiki in izdelkih za osebno nego kot aroma in vlažilec. Velja za uporabnega zaradi svojih rehidracijskih lastnosti in lastnosti, ki veže vodo, pa tudi zaradi svojih antioksidativnih moči (CosmeticsCop.com in Wikipedia).
Za kaj se uporablja trehaloza?
Sedaj se široko uporablja na Japonskem za podaljšanje roka uporabnosti hrane, trehaloza ščiti živila pred izsušitvijo, izdelke, ki vsebujejo škrob, pred zastarelim, sadje in zelenjavo pa pred razbarvanjem. Prav tako zavira rast ledenih kristalov v zamrznjenih živilih, kar zmanjšuje izgubo hrane.
Ali je trehaloza dobra za kožo?
Trehalose 100 je kozmetična trehaloza, ki je naravni nereducirni disaharid. Deluje kot vlažilno in zaščitno sredstvo, ki ščiti kožo in lase pred dehidracijo tudi v izjemno suhih pogojih.
Ali je trehaloza naravna sestavina?
Trehaloza je naravno prisotna glukoza, ki jo najdemo v gobah, nekaterih morskih algah, jastogu, kozici in živilih, v katerih se uporablja pekovski ali pivski kvas.
Kaj je sestavina trehaloza?
Trehaloza (iz turškega 'trehala' – sladkor, pridobljen iz zapredkov žuželk + -oza) je sladkor, sestavljen iz dveh molekul glukoze. Znana je tudi kot mikoza ali tremaloza. Nekatere bakterije, glive, rastline in nevretenčarji ga sintetizirajo kot vir energije inpreživeti zmrzovanje in pomanjkanje vode.