Če želite ta obrok zamrzniti, pecite skorjo 10 minut, preden jo tesno zavijete in zamrznite do 6 mesecev. (Rada skorje predhodno spečem v aluminijastih pekačih 8x8, da jih lahko po odtajanju prenesemo kar v pečico.)
Ali lahko zamrznem Chicago globoko pico?
Za globoko jed NE priporočam poskusa zamrzovanja popolnoma nepečene pice. Veliko težav boste imeli s tem, da se testo in druge sestavine med odtajanjem in pečenjem mešajo med seboj. … a ker ste iz pice spekli večino vlage, se lahko s ponovno peko še dodatno posuši.
Kako pogrejete zamrznjeno globoko pico?
Sledite spodnjim korakom:
- Pečico segrejte na 425°F.
- Zamrznjena globoka posoda v mikrovalovni pečici, na krožniku, 6 minut na visoki temperaturi. …
- Pico postavite na sredinsko rešetko v pečici in pecite 15-18 minut oziroma dokler notranja temperatura ne doseže 165°F.
- Pico vzamemo iz pečice in pustimo stati 5-10 minut, preden jo razrežemo z nožem.
Kako dolgo lahko zamrznete globoko pico?
V hladilniku ga hranite največ tri do štiri dni. Zamrznjena pica se hrani en do dva meseca, če jo imate prostor za shranjevanje v zamrzovalniku.
Kako zamrznete kuhano pico?
Rezine ločite eno od drugega z nožem ali rezalnikom za pico. Posamezne rezine zavijte v plastično folijo in nato zamrznite te zavite rezine v eni samiplast v zamrzovalniku na pekaču. Nato zamrznjene rezine pice premaknite v nepredušno posodo ali vrečko z zadrgo za dolgotrajno shranjevanje.
