Adipinska kislina ali heksandijska kislina je organska spojina s formulo (CH₂)₄(COOH)₂. Z industrijskega vidika je najpomembnejša dikarboksilna kislina: letno se proizvede približno 2,5 milijarde kilogramov tega belega kristalnega prahu, predvsem kot predhodnik za proizvodnjo najlona.
Ali je adipinska kislina močna kislina?
Vodne raztopine kisline so najmanj kisle vseh sredstev za zakisavanje živil in imajo močno pufersko zmogljivost v območju pH 2,5–3,0. Adipinska kislina deluje predvsem kot sredstvo za zakisanje, pufer, pripomoček za želiranje in sekvestrant.
Ali je adipinska kislina topna v HCl?
Na primer, adipinska kislina je topna v vodnem natrijevem bikarbonatu, vodnem natrijevem hidroksidu in koncentrirani žveplovi kislini, vendar netopna v vodi in vodni HCl.
Ali je adipinska kislina topna v etanolu?
fizikalne in kemijske lastnosti
Topen v metanolu, etanolu, etil acetatu, acetonu. Rahlo topen v vodi, cikloheksan. Netopen v benzenu, ligroinu.
Kakšne barve je adipinska kislina?
Adipinska kislina je bela kristalna trdna snov.