italijanščina za "sir in poper", cacio e pepe je preprosta, rahlo prijetna, pristna rimska jed iz testenin. Je nekako kremasto, slano, ostro in začinjeno – skratka, v redu je. Dobro, celo. … To je bila otroška hrana in obstaja razlog, da se je večina od nas preselila na večje in boljše jedi.
Zakaj je cacio e pepe tako priljubljen?
Ta rustikalna jed je zaradi tega tako priljubljena. Je res okusno. Nekomplicirana udobna hrana z lepim popranim udarcem. In lahko dobesedno pripravite celotno jed v času, ki je potreben za kuhanje testenin.
Je Trader Joe's cacio e pepe dober?
The Trader Joe's Spaghetti Cacio e Pepe je neverjetno in okusno, a tudi polno kalorij. Težko ga je odložiti, ko ga začnete jesti, zato se lahko izkaže, da je poskus, da vaša porcija ostane majhna, zaman. K sreči bo to tudi vaja v slastnosti.
Kakšna je razlika med cacio e pepe in carbonara?
Carbonara je razvoj jedi, nekoč imenovane 'cacio e uova' (sir in jajca), bolj znane na jugu Italije. … Še ena zelo podobna tradicionalna rimska jed, cacio e pepe (sir in poper), se je rodila iz pomanjkanja jajc za pripravo Carbonare.
Ali je cacio e pepe bogat?
S samo tremi preprostimi sestavinami je cacio e pepe bogata jed iz testenin, ki jo je težko ne ljubiti. … Poleg pepe ali črnega popra sir –idealno Pecorino – združi se s testeninami (in velikim odmerkom škrobne vode za kuhanje) v bogato kremasto omako, ki je tako okusna, kot jo je težko izpopolniti.
