Voki z ravnim dnom so zaradi oblike dna voka bolj podobni globoki ponvi. Voki z ravnim dnom delujejo z vsemi vrstami peči, ker lahko dno pride v stik z grelnimi elementi ali plameni peči.
Ali so voki z ravnim dnom kaj dobri?
Tradicionalni voki stanejo od 20 do 50 $ vsak! Voki z okroglim in ravnim dnom odlično delujejo na plinskih štedilnikih. Če je vaša peč električna ali indukcijska, izberite ponev z ravnim dnom, da bo imela največji stik s toplotno površino. Kar se tiče materiala, preskočite šibek teflon.
Ali vok potrebuje okroglo dno?
z okroglim dnom voki se ne deformirajo. Voki z okroglim dnom bolj enakomerno porazdelijo toploto od spodaj in navzgor ob straneh voka. Voki z okroglim dnom so enostavnejši za cvrtje. Voki z okroglim dnom delujejo zelo učinkovito s plinskimi štedilniki.
Ali je vok z okroglim dnom boljši od ravnega?
Ravno ali okroglo dno? Če kuhate z električnim štedilnikom Western, je najboljša možnost, da uporabite vok z ravnim dnom. Voki z okroglim dnom lahko odbijajo toploto nazaj na element in ga poškodujejo. Wok z ravnim dnom se lahko uporablja tudi na plinskih štedilnikih.
Ali je vok z okroglim ali ravnim dnom boljši?
Prednostno vok z okroglim dnom Celotna riba lahko leži ravno na zaobljeni površini voka in porjavi veliko bolj enakomerno, kot če bi imel vok ravno dno. Ribo je tudi lažje obrniti kotlopatico za vok jo lahko preprosto prevrnete.
