V živilih se janež uporablja kot aromatična snov. Ima sladek, aromatičen okus, ki spominja na okus črnega sladkega korena. Običajno se uporablja v alkoholih in likerjih, kot sta anisette in ouzo. Janež se uporablja tudi v mlečnih izdelkih, želatini, mesu, sladkarijah in osvežilcih daha.
Ali ti janež pomaga spati?
zvezdasti janež se lahko uporablja tudi zaradi njegovih pomirjevalnih lastnosti za zagotovitev dobrega spanca. Olje zvezdastega janeža je koristno pri lajšanju revmatizma in bolečin v križu. Zvezdasti janež se lahko uporablja tudi kot naravni osvežilec daha.
Kakšen okus je janež?
Semena janeža izvirajo iz Bližnjega vzhoda in vzhodnega Sredozemlja ter so tesno povezana s kumino, kumino, koperjem in komarčkom. Ima sladkem korenu podoben sladek okus in se pogosto uporablja za aromatiziranje tort, piškotov, kruha in sadnih jedi.
Ali je dobro piti janež?
Uživanje čaja iz zvezdnega janeža po obroku pomaga pri zdravljenju prebavnih težav, kot so napihnjenost, plini, prebavne motnje in zaprtje. Janež je tudi ena glavnih sestavin v vašem najljubšem masala chaiju. Če ponoči popijete kozarec vode z zdrobljenimi semeni zvezdastega janeža, lahko povečate spolni nagon!
Kakšni so stranski učinki zvezdastega janeža?
Znano je, da
japonski zvezdasti janež vsebuje močne nevrotoksine, ki lahko povzročijo resne fizične simptome, vključno s popadki, halucinacijami in slabostjo (15).