Kako popraviti prevrteno maslo?

Kazalo:

Kako popraviti prevrteno maslo?
Kako popraviti prevrteno maslo?
Anonim

Lahko dodate majhno količino vroče vode, bo pomagalo zrihtati kroglice skupaj. Ko se maslene maščobne kroglice združijo v majhne koščke velikosti graha, nehajte mešati in jih odstranite iz mešalnika.

Kaj se zgodi, če pretirano mešate maslo?

Ko se maščobne kapljice zlomijo, se lahko združijo med seboj in tvorijo kepe maščobe ali maslenih zrnc. Ko se mešanje nadaljuje, se večje skupine maščobe zbirajo, dokler ne začnejo tvoriti mrežo zzračnimi mehurčki, ki nastanejo pri mešanju; to ujame tekočino in ustvari peno.

Kaj se zgodi, če predolgo stepaš maslo?

Preveč mehko ali stopljeno maslo se bo razbilo v penaste zračne mehurčke, ki se sčasoma sesedejo v mastno, mokro testo in spečejo v težko in razmočeno pečeno dobro. Da dobite zmehčano maslo, stepajte maslo in sladkor pri zmerni hitrosti 2 do 3 minute in že boste na dobri poti do popolnosti peke!

Lahko premagaš domače maslo?

Maslo dobiš tako, da zelo hitro stepeš močno smetano, tako da se maščobne molekule prilepijo ena na drugo in se sčasoma ločijo od ostanka tekočine – pinjenca. … Nesramno rečem, da ja, lahko pretlačeš z maslom, vendar samo zato, ker začneš topiti prekleto stvar.

Kaj storiti, če se maslo ne loči?

Če se maslo ne loči jasno od smetane, dodajte ½ skodelice hladne vode ali 5 do 6 ledenihkocke v smetano in še naprej stepajte. Posodo lahko za nekaj ur postavite tudi v hladilnik. Odstranite in nato znova začnite stepati in mešati. Včasih se stopljeno maslo razprši v smetani in se ne loči.

Priporočena:

Zanimivi članki
Ali so kuščarji dobri hišni ljubljenčki?
Preberi več

Ali so kuščarji dobri hišni ljubljenčki?

Kuščar je lahko odličen hišni ljubljenček, vendar potrebuje ustrezno nego, posebno osvetlitev in posebno hrano, kot so mokasti črvi. Majhni kuščarji so lahko dobri hišni ljubljenčki, če raziščete in ste pripravljeni na odgovornost, ki jo prinašajo ti edinstveni hišni ljubljenčki.

Katere študije so najtežje?
Preberi več

Katere študije so najtežje?

Tu je seznam 10 najtežjih tečajev na svetu Medicinska. … Kvantna mehanika. … Lekarna. … Arhitektura. … Psihologija. … Statistika. … Zakon. Obstajajo ljudje po vsem svetu, ki menijo, da je študij prava enako kot študij katerega koli drugega predmeta.

Kdaj se tradicionalno jedo matzo?
Preberi več

Kdaj se tradicionalno jedo matzo?

Eno najbolj ikoničnih prazničnih jedi religije jedo med tedenskim spomladanskim festivalom, znanim kot pasha, ki obeležuje odhod Izraelcev iz starega Egipta. Matzo, ki je na voljo v obliki listov ali obrokov, postane vseprisoten med prazniki in se pojavlja v predjedi, glavnih jedeh in celo sladicah.