večja izpostavljenost zraku pomaga duhu, da se odpre, njegov kompleksni Pilex pa je bolj opazen, kot bi bil, če bi ga postregli v ožjem kozarcu. Strmo nagnjene stranice preprečujejo tudi ločevanje sestavin koktajla in pomagajo pri podpori zobotrebca ali olivnega nabodala za koktajl.
Zakaj so očala za martini takšne oblike, kot so?
Različna steklena posoda se je razvila, da bi različni koktajli imeli boljši videz in okus. Funkcija kozarca ima dva namena: za izboljšanje arom in pravilne temperature. To sta dva ključna dejavnika za prijetno izkušnjo pitja. Kozarci različnih oblik pokažejo različne vidike pijače.
Ali je treba martini postreči v kozarcu za martini?
Martinije lahko postrežete naravnost (brez ledu) ali na kamnu (z ledom). Naravni martini postrežejo v kozarcu za martini (glej sliko desno).
Ali martini kozarci niso v modi?
In končno, Stephen Thomas, glavni miksolog aRoqa v Chelseaju, pravi, da je kozarec za martini uradno mrtev; je povedal Gothamistu: Dnevi kozarca za martini so že zdavnaj minili. Ne gre … Ni več. Ljudje želijo bolj estetsko prijetno pijačo in takšno, ki se ne razlije.
Kaj simbolizira kozarec za martini?
Kozarec za martini je naenkrat seksi (hvala 007 in veličastna estetika), prefinjen (ali je kaj bolj elegantnega?) insimbol poosebljena alkoholna popolnost (ali obstaja koktajl, ki ga ljubitelji alkohola bolj cenijo kot martini?).
