Znanstveno znane kot Cynoscion nebulosus, pegasta morska postrv pravzaprav niso postrv, ampak spadajo v družino bobnov. Druga imena, ki jih boste morda slišali zanje, so morska postrv, pegasta postrv, pegasta postrv in pegasta šibka riba.
Ali je pegasta postrv dobra za jesti?
Pegaste postrvi so zelo dobre za jesti in imajo zmerno luskasto belo meso. Je mehkejša od drugih obalnih rib, zato je pomembno, da je ne prekuhate, sicer bo postala zelo kašasta. Tudi zaradi svoje teksture je postrv najboljša ocvrta ali pečena in ne zmrzne tako dobro kot druge ribe.
Ali so pegasta postrv povezana s sladkovodno postrvjo?
Pegasta postrv se lahko nanaša na: potočno postrv (Salvelinus fontinalis), sladkovodno ribo iz družine Salmonidae. Cynoscion nebulosus, imenovana tudi pegasta morska postrv, obalna morska ali slanovodna riba iz družine Sciaenidae (bobni)
Katera družina je pegasta postrv?
Kljub svojemu imenu, to niso postrv, ampak so v družini bobnastih rib, poimenovani po hrupanju in bobnenju, ki ga lahko ustvarijo. Pegaste postrvi imajo podolgovata, srebrnasta telesa z nepravilnimi črnimi pikami na zgornji polovici in lahko zrastejo do 39 palcev v dolžino.
Ali je pegasta postrv boben?
Pigasta morska postrv je zelo iskana divjad. To morda ni velika novica za vas, a pegaste postrvi so član družine rib bobna. Pegasta morska postrv je splošno imeodobrilo Ameriško ribiško društvo.
