Šparglji bodo živeli le na polnem soncu ali blizu njega. Najdete ga v bližini majhnih dreves in celo v zaplatah briarja, vendar nikoli v gozdu ali celo odprtem gozdu. Tu se radi družijo s kubico, divjo gorčico, kodrastim dokom in tulami (In klopi.
Ali lahko šparglje najdemo v divjini?
Divji šparglji na splošno rastejo v jarkih ali ob ograjah, vsaj v Iowi, kjer sem odraščal. Zdi se tudi, da je rad blizu vode ali vlažnega okolja, ne tik ob bregu potoka, ampak blizu. Divji šparglji zrastejo veliko višje, kot bi lahko pričakovali; zlahka je visok do kolen ali višji.
Ali so v Ontariu divji šparglji?
Spomladi jih lahko najdemo v bližini rek in potokov, vendar bodite previdni, preden naberete - lisičarke in praproti so strupene. Iskanje špargljevih sulic v divjini je podobno učenju prepoznavanja gob - ko jih opazite, boste videli povsod.
Kako prepoznate šparglje?
Najboljši čas za iskanje špargljev je jeseni, ko rastlina špargljev odraste in postane svetlo rumenkasto-oranžne barve. Če pozorno pogledate rastlino, bi morala imeti na njej majhne jagode, ki so poleti rdeče in jeseni obarvajo rumeno.
Kje rastejo divji šparglji v Kanadi?
Moran pravi, da je najboljša izbira za iskanje divjih špargljev blizu starejših sadovnjakov, kjer so jih včasih gojili kot pridelek med mladimi sadovnjaki vpionirski časi. Najdete ga lahko tudi ob cestah in stezah, v jarkih in na travnatih območjih po dolinah Thompson, Okanagan in Similkameen.
