Naringenin je eden najpomembnejših naravno prisotnih flavonoidov, ki ga pretežno najdemo v nekaterem užitnem sadju, kot so vrste citrusov in paradižnik [1, 2, 3] ter fige na smirnski tip Ficus carica [4].
Katera živila vsebujejo naringenin?
Naringenin in njegove glikozide najdemo v različnih zeliščih in sadju, vključno z grenivka, bergamotka, kisla pomaranča, pikantne češnje, paradižnik, kakav, grški origano, vodna meta, pa tudi v fižolu.
Ali pomaranče vsebujejo naringenin?
Naringenin (9) je eden glavnih flavonoidov citrusov, ki jih pretežno najdemo v groždje in pomaranče. Poročali so, da ima številne farmakološke lastnosti, vključno z antidislipidemičnimi, proti debelosti ter antidiabetičnimi in antifibrotičnimi.
Za kaj je naringin dober?
Naringin in njegov aglikon naringenin spadata v to serijo flavonoidov in je bilo ugotovljeno, da kažeta močno protivnetno in antioksidativno delovanje. Številne raziskave kažejo, da je dodajanje naringina koristno za zdravljenje debelosti, sladkorne bolezni, hipertenzije in presnovnega sindroma.
Ali je naringenin topen v vodi?
Kot je bilo pričakovano, je bila topnost naringenina v vodi 36±1 µM, skladno s predhodno opaženimi rezultati [20].
