Crudites so francoske predjedi, sestavljene iz narezane ali cele surove zelenjave, ki je običajno potopljena v vinaigrette ali drugo omako. Primeri cruditéja vključujejo palčke zelene, korenčkove palčke, palčke kumare, trakove paprike, brokoli, cvetačo, komarček, otroško koruzo in šparglje.
Kakšen je pomen prigrizkov in hrustanca?
Oglejte si sinonime za: crudités / cruditéses na Thesaurus.com. samostalnik (uporabljen z glagolom v ednini ali množini)Francoska kuhinja. predjed, sestavljena iz različne surove zelenjave, običajno narezana na trakove ali koščke velikosti grižljaja in postrežena z namakom.
Kaj pomeni Cru iz francoske besede crudite?
cru·di·tés
[francosko, pl. od crudité, surovost, iz starofrancoskega crudite, iz latinskega crūditās, prebavne motnje, neprebavljena hrana, iz crūdus, surova; glej surovo.
Kaj so surovine?
1. pomanjkanje okusa, takta ali prefinjenosti; vulgarno: groba šala. 2. v naravnem ali nerafiniranem stanju.
Kakšna je razlika med Crudite in Charcuterie?
»Charcuterie« se dejansko nanaša na mesni del krožnika mesnih izdelkov, medtem ko so »crudés« sesekljana zelenjava. Toda siri ponujajo vrsto različnih, raznolikih okusov, s katerimi lahko poudarijo enega in drugega, in lahko spremenijo igro, ne glede na to, na kaj se osredotočate za preostali del plošče.
