Po tem datumu bo še vedno varno zaužiti, vendar se bosta kakovost okusa in teksture začela slabšati. Uporabite do – ta datum se običajno nahaja na bolj pokvarljivih izdelkih, kot je meso. Še vedno je v redu, če izdelek zaužijete kratek čas po datumu, vendar ne čakajte predolgo.
Kako dolgo lahko uporabljate po datumu poteka?
Težko je reči, kako dolgo je vaša hrana, če je dobra, ko poteče rok uporabnosti, poleg tega je vsako živilo drugačno. Mlečni izdelki trajajo en do dva tedna, jajca zdržijo skoraj dva tedna, zrna zdržijo eno leto po prodaji.
Ali so datumi poteka res pomembni?
FDA ugotavlja, da se lahko okus, aroma in videz hrane hitro spremenijo, če klimatska naprava v domu ali skladišču odpove. Očitno je treba pločevinke, ki so izbuljene zaradi rasti bakterij, zavreči, ne glede na datum poteka!
Ali so datumi s potekom veljavnosti varni za uživanje?
Mnogi med nami so lahko malce zaskrbljeni, ko gre za uživanje hrane po natisnjenem datumu, vendar vas bo morda presenetilo, da hrana ne postane nujno nevarna za uživanje, ko ta datum mine. FDA ne predpisuje datumov uporabnosti in roka prodaje, čeprav jih nekatere države zahtevajo.
Kako dolgo je hrana dobra po izteku roka uporabnosti?
Večina hrana, stabilna na polici, je varna za nedoločen čas. Pravzaprav bo konzervirano blago zdržalo več let, dokler je pločevinka v dobrem stanju (brez rje, vdrtin aliotekanje). Pakirana živila (žitarice, testenine, piškoti) bodo varna po preteku roka, čeprav lahko sčasoma postanejo zastarela ali imajo neprijeten okus.
