Smešno pri kremni koruzi je, da ni nujno, da vsebuje smetano. V trgovini kupljene konzervirane sorte so skoraj vedno veganske, ker uporabljajo "mleko" iz storžev in tekočino v koruznih zrnih, da dosežejo kremasto konsistenco.
Kaj je v konzervirani kremni koruzi?
Smetana koruza je narejena iz koruznih zrn, vode, soli in zgoščevalca. Narejen je tako, da jedrca najprej skuhamo in nato zmešamo; za tem se doda še kuhana koruza.
Ali je v kremni koruzi mleko?
Smetana koruza ali koruza v kremnem stilu je jušna različica sladke koruze. … Koruzno mleko iz pulpe je tisto, zaradi česar je tako kremasto, vendar v domačih različicah, zlasti če uporabljate konzervirano ali zamrznjeno koruzo, se pogosto dodaja mleko in smetana, koruza pa se delno zmeša, da se sprosti nekaj njegovih tekočin.
Ali je smetana v kremni koruzi?
Jed običajno ne vsebuje smetane, nekatere domače različice pa lahko vključujejo mleko ali smetano. Lahko se doda tudi sladkor in škrob. Pripravki v pločevinkah, kupljeni v trgovini, lahko vsebujejo tapiokin škrob kot gostilo.
Ali je kremna koruza v pločevinkah zdrava?
Če pogledate kalorije in maščobe, sta konzervirana smetana in koruza s celim zrnom enaka. … Poleg tega je večina te maščobe zdrava, nenasičena sorta. (Jajca vsebujejo veliko holesterola, vendar je glavni zlobnež pri zvišanju ravni holesterola v krvine holesterol v naši prehrani, ampak v nasičenih maščobah.)
