Zaradi prepovedi saharina v sedemdesetih letih so številni proizvajalci dietnih pijač prešli na aspartam kot sladilo in ga uporabljajo še danes. Saharin se pogosto uporablja v pekovskih izdelkih, marmeladah, želejih, žvečilnih gumijih, konzerviranem sadju, sladkarijah, prelivih za sladice in solatnih prelivih.
Ali še vedno lahko kupite saharin?
Saharin so odkrili leta 1879 in so ga v začetku 20. stoletja uporabljali kot nadomestek sladkorja za ljudi s sladkorno boleznijo. Saharin ni tako priljubljen, kot je bil nekoč, toda še vedno je na voljo kot sladilo v prahu.
Ali je saharin prepovedan s strani FDA?
WASHINGTON, 9. marec-Uprava za hrano in zdravila je danes objavila, da bo prepovedala uporabosaharina v živilih in pijačah, ker je bilo ugotovljeno, da umetno sladilo povzroča maligne tumorji mehurja pri laboratorijskih živalih.
Je saharin res slab?
Trenutno se FDA, Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) strinjajo, da saharin ne predstavlja tveganja in je varen za prehrano ljudi. Po FDA je sprejemljiv dnevni vnos saharina 15 mg na kg telesne teže.
Ali ima saharin kakšne stranske učinke?
Saharin je sulfonamidna spojina, ki lahko povzroči alergijske reakcije pri ljudeh, ki ne prenašajo sulfa zdravil. Pogoste alergijske reakcije vključujejo težave z dihanjem, glavobole, draženje kože in drisko. Vsakdo, ki jealergični na sulfa izdelke se izogibajte Sweet N Low.
