Zakaj sladkarije napolitanke niso veganske? Na žalost večina bonbonov vsebuje neko obliko mlečnih izdelkov, bodisi mleko ali mleko v prahu. To velja tudi za sladkarije, ki so videti kot temna čokolada.
Ali taline bonbonov Wilton vsebujejo mlečne izdelke?
Morda boste težko našli brezglutenske sladkarije brez mlečnih izdelkov ker večina vsebuje mlečne izdelke. Poleg tega je težko najti belo čokolado brez mlečnih izdelkov brez glutena za oblaganje cake pops ali tartufov. Wilton's izdeluje tisto, ki je brez glutena, vendar ne brez mlečnih izdelkov.
Ali obstaja veganska talilna čokolada?
Veganska čokolada topi se tako kot mlečna čokolada. Veganska čokolada je pogosto narejena iz kakava v prahu in kakavovega masla. Kakavovo maslo pravzaprav ni mlečno maslo, ampak vrsta olja, ki prihaja iz kakavovih zrn. To omogoča, da se čokolada stopi.
Iz česa so narejene sladkarije?
Sladkarije so narejene iz sladkorja, mlečnih surovin, rastlinskih olj, arom in barv. Poleg tega je topljenim čokoladnim sladkarijam dodan kakav v prahu. Taline sladkarij imenujemo tudi slaščičarski premaz ali poletni premaz. Delujejo podobno kot čokolada, vendar ne potrebujejo temperiranja kot čista čokolada.
Katera sladkarija je veganska?
Vegani pa lahko še vedno najdejo nekaj sladkega v kategoriji čokoladnih ploščic. Večina temne čokolade je veganskih z izjemo karamelnih, sladnih in karamelnih sort. Zelo priporočamo malinoBlackout in quinoa Crunch (okus je kot Nestlé Crunch bar!).
