Glicerol je majhna organska molekula s tremi hidroksilnimi (OH) skupinami, medtem ko je maščobna kislina sestavljena iz dolge ogljikovodične verige, vezane na karboksilno skupino. … Za tvorbo maščobne molekule hidroksilne skupine na hrbtenici glicerola reagirajo s karboksilnimi skupinami maščobnih kislin v reakciji sinteze dehidracije.
Ali je glicerol hrbtenica?
Glicerol fosfat ne tvori le hrbtenico trigliceridov, ampak je potreben tudi za biosintezo glicerofosfolipidov (GPL), ključnih sestavin biomembran (17)..
Kaj je hrbtenica trigliceridov?
Definicija. Molekula trigliceridov (TG) je sestavljena iz glicerolne hrbtenice, zaestrena s tremi maščobnimi kislinami. Trigliceridi so glavna sestavina rastlinskih in živalskih maščob v prehrani in so glavna sestavina telesnih maščobnih zalog.
Kateri lipid ima glicerol kot hrbtenico?
Fosfolipidi, pridobljeni iz glicerola, se imenujejo fosfogliceridi. Fosfoglicerid je sestavljen iz glicerinske hrbtenice, na kateri sta dve verigi maščobnih kislin (katerih značilnosti so bile opisane v razdelku 12.2.
Od kod je hrbtenica glicerola?
Povzetek. Pri sesalcih se triglicerol ali njegova hrbtenica, glicerol 3-fosfat, običajno sintetizira iz glukoze s pomočjo glikolize.