Topne koruzne vlaknine, znane tudi kot odporni dekstrin, so topne, prebiotične prehranske vlaknine, pridobljene iz koruznega škroba brez GSO. … Lahko služi kot nizkokalorično sredstvo za povečanje prostornine, za nadomestitev maščobe ali sladkorja ali za dodajanje prehranskih vlaknin v najrazličnejših živilih in pijačah.
Ali je odporni dekstrin varen?
Te ugotovitve kažejo, da je odporni dekstrin varna intervencija za obvladovanje sladkorne bolezni tipa 2 in njenih zapletov. Ta prehranska vlaknina se lahko šteje za dodatek v živilski industriji, zlasti kot nadomestek za sladkor in maščobo v živilih za diabetike.
Ali je dekstrin GSO?
Naša linija TAPIOCA Dextrin škroba vključuje tako brez GSO kot tradicionalne izdelke. Ti škrobi se lahko uporabljajo v nosilcih v suhih mešanicah, kot zgoščevalci v tekočih živilih in kot tvorci filma v prevlekah za živila. Naša linija škroba TAPIOCA Dextrin vključuje tako brez GSO kot tradicionalne izdelke.
Ali odporni dekstrin zviša krvni sladkor?
Je neprebavljiv, ker naša telesa nimajo encimov, potrebnih za razgradnjo novih vezi. V nasprotju z m altodekstrinom DRM ne vsebuje kalorij, zato ne vpliva na raven sladkorja v krvi. Vendar pa še vedno ponuja številne prednosti topnih/prebavljivih vlaknin (Adams, 2017).
Kaj je odporen dekstrinski prah?
Resistant Dextrin je svetlo rumeni sirup ali izdelek v prahu. … Uporablja se lahko vštevilne vrste živil, kot so beljakovinske ploščice, žitarice ter pijače in prehranski izdelki. Vendar ima visoko stabilnost in ne vpliva na njihov prvotni okus. In lahko nadzoruje prebavo in absorpcijo sladkorja.
