Nabiranje in uporaba sladke Cicely Listi in cvetovi so užitni v solati in jim dodajo odličen okus, ali pa jih kuhamo in uživamo kot poper. Korenina se užije surova ali posušena in zmleta za uporabo kot začimbe. Užitne korenine, cvetove in liste naberite spomladi, takoj ko zacvetijo. Suhe korenine za kasnejšo uporabo zelišč.
Za kaj se uporablja sladka korenina?
V zahodni zeliščni medicini se sladka zastava uporablja za vročino, prebavne težave (dispepsijo in napenjanje), menstrualne motnje, zobobol in odvisnost od tobaka.
Ali je Sweetroot užiten?
Užitna uporaba
Zelo sladko, aromatično in mesnato[222]. Pikanten okus, podoben janežu, korenine žvečimo, naredimo čaj ali uporabimo kot aromo[105, 171, 183].
Kaj pomeni sladka korenina?
1: sladki koren. 2: avstralsko lesno drevo (Alyxia buxifolia) iz družine Apocynaceae. 3: sladka zastava.
Kje je Sweet Cicely doma?
Razširjenost in habitat
Myrrhis odorata izvira iz gora južne in srednje Evrope, od Pirenejev do Kavkaza. Uveden in naturaliziran je bil drugje na obdelovalnih območjih, obrobju gozdov, obcestnih robov, rečnih bregovih in travnikov.
