Predpisi o obsevanju hrane. … V ZDA amandma o aditivih za živila k Zveznemu zakonu o hrani, zdravilih in kozmetiki (FD&C Act) iz leta 1958 uvršča obsevanje hrane pod predpise o aditivih za živila. Prav zaradi tega akta FDA ureja obsevanje hrane kot aditiv za živila in ne prehranski proces.
Ali je obsevana hrana odobrena FDA?
Obsevanje hrane (uporaba ionizirajočega sevanja na živilih) je tehnologija, ki izboljšuje varnost in podaljšuje rok uporabnosti živil z zmanjšanjem ali odstranjevanjem mikroorganizmov in žuželk. … FDA odobri vir sevanja za uporabo na živilih šele potem, ko ugotovi, da je obsevanje hrane varno.
Ali je obsevanje hrane prepovedano?
Proces obsevanja hrane so do pred tremi leti prepovedale vse razvite države, zdaj pa pod močnim pritiskom lobijev jedrske energije in živilske industrije in posledično o posledični legalizaciji tehnike v ZDA leta 1999, je zelo znova na naslovnicah.
Ali je obsevanje odobreno za vsa živila?
FDA je odobrila obsevanje hrane za številna živila. Obsevanje se lahko uporablja za zelišča in začimbe, sveže sadje in zelenjavo, pšenico, moko, svinjino, perutnino in drugo meso ter nekatere morske sadeže. FDA zahteva, da etikete obsevanih živil vsebujejo tako logotip kot izjavo, da je bilo živilo obsevano.
Kaj je narobe z obsevano hrano?
O obsevanju hrane
Zadeva je še slabša, številni mutageni so tudi rakotvorni. Raziskave tudi kažejo, da obsevanje tvori hlapne strupene kemikalije, kot sta benzen in toluen, kemikalije, za katere je znano ali domnevno, da povzročajo raka in prirojene okvare. Obsevanje povzroča tudi upočasnjeno rast pri laboratorijskih živalih, hranjenih z obsevano hrano.
