Obstaja celo zgodba, ki pravi, da bagueta ni bila izumljena v Franciji, ampak v Avstriji ! Bagueto bi na Dunaju izumil avstrijski pek August Zang in uvožen v Francijo v 19.th stoletju. Ni treba posebej poudarjati, da ta zgodba v Franciji ni zelo priljubljena!
Ali so baguette izvirno iz Francije?
Prvič je zabeležen kot vrsta kruha leta 1920. Zunaj Francije baguette pogosto veljajo za simbol francoske kulture, vendar je povezava Francije z dolgimi hlebci pred njim. … Aprila 1944 se je v Franciji začelo tekmovanje Le Grand Prix de la Baguette, da bi ugotovili, kdo je naredil najboljše bagete.
Zakaj je francoska tradicija baguette?
Torej, če ste obtičali pri idejah, kaj bi jedli, boste zagotovo lahko zgrabili palico kruha. … Cilj je bil zagotoviti, da bi lahko lačni domačini-lačni domačini vedno dobili v svoje željne roke vitko štruco svežega kruha. Dolgotrajno pomanjkanje kruha je bilo eden od dejavnikov, ki so pripeljali do slavne francoske revolucije leta 1789.
Kdaj so bile izumljene francoske bagete?
Začetek zgodovine baguettes. Preden je leta 1920 postala priljubljena bageta, so bili kruhi večji, pogosto v obliki kroglic. Izdelane so bile z delom čez noč, preden so bile prodane restavracijam ali lokalni stranki na kraju samem. Skupna zgodovina nam pove, da so bile bagete izumljene v the1920.
Ali so francoske bagete kislo testo?
Francoski kruhi so na voljo v različnih oblikah in velikostih, vendar je najbolj ikonični in splošno znan francoski kruh baguette. … Kisli kruh je vzhajano z uporabo naravnega predfermenta, medtem ko so francoski kruhi običajno vzhajani z uporabo kvašenega predfermenta.
