: vrtna zelenjava in zelišča.
Kaj pomeni potager v španščini?
: kuhar, katerega specialitete so juha, juha in bujon.
Kaj pomeni izraz Saucier?
A saucier (francoska izgovorjava: [sosje]) ali sauté chef je položaj v kuhinji klasične brigade. V angleščino ga lahko prevedemo kot kuhar omak. Poleg priprave omak, krožnik pripravlja enolončnice, vroče predjedi in sotira hrano po naročilu.
Kaj pomeni Poissonier?
V veliki komercialni kuhinji kuhar, zadolžen za pripravo in kuhanje (morda izbira) rib in ribjih jedi. samostalnik.
Kaj pomeni postavitev?
(vnos 1 od 2) 1: načrt ali zasnova ali ureditev nečesa postavljenega: kot npr. a: lažni občutek 5b. b: končna razporeditev snovi, ki jo je treba reproducirati predvsem s tiskanjem.