Pašna perutnina je trajnostna kmetijska tehnika, ki zahteva rejo piščancev nesnic, mesnih piščancev in/ali puranov na pašniku, v nasprotju z zaprtjem v zaprtih prostorih. Humano ravnanje in zaznane zdravstvene koristi pašne perutnine povzročajo povečanje povpraševanja po takšnih izdelkih.
Ali je pašni piščanec enak prosti reji?
Tako so lahko pašne ptice res proste reje ali zaprte, vendar se kateri koli sistem pravilno imenuje "pašnik". In kateri koli sistem je boljša izbira kot izdelki, ki prihajajo iz industrijskih tovarniških pogojev na kmetiji.
Zakaj je piščanec na pašniku boljši?
Piščančje meso na paši je običajno večje vsebnost železa, več omega 3, nižje razmerje omega 6:3 in več antioksidantov (vitamin E, na primer). Jajca, vzgojena na paši, imajo višje omega 3, nižje razmerje omega 6:3, povečan vitamin D in več antioksidantov.
Ali je pašnik boljši?
Ne samo, da je meso, ki ga pridelujejo pašne ptice, bolj zdravo, v kar se bom malo poglobil, ampak je meso polno bogatega okusa IN same ptice živeti tako, kot jim je bilo namenjeno. Natančneje, perutnina, vzrejena na pašnikih, se goji zunaj, kjer ima dostop do sveže trave in hroščev.
Ali je pašnik enak kot ekološki?
Organic je reguliran izraz USDA in zahteva, da se piščančja krma goji brezpesticidi ali sintetična gnojila in certificirani. … Piščanci, rejeni na pašnikih, živijo večino svojega življenja na bujnih, vegetativnih pašnikih, ponoči pa spijo v zaprtih prostorih, da se zaščitijo pred plenilci.
