Katera vina zračite?

Kazalo:

Katera vina zračite?
Katera vina zračite?
Anonim

Poskusite prezračevati belo vino največ 30 minut. Bela vina, ki imajo koristi od prezračevanja, vključujejo White Bordeaux, bela Burgundija, Alzaška vina in Chardonnay. Prezračevanje lahko zelo koristi tudi lahkim belim, kot sta Chablis ali Riesling, koristna pa so tudi sladka vina, kot je Sauternes.

Ali gazirate belo ali rdeče vino?

Vendar vsa vina ne bi smela biti gazirana. Zamaški običajno pustijo, da sčasoma uide majhna količina zraka, in seveda je bolj smiselno prezračevati mlajša, drznejša rdeča vina, kot je Syrah iz leta 2012. Čeprav je nekaj redkih primerov, belega vina običajno ni treba prezračevati.

Ali ima vino zaradi prezračevanja boljši okus?

prezračevanje bo pomagalo taninom, da se malce zmehčajo, zmehča vse ostre robove v vinu in ga naredi bolj prijetno izkušnjo pitja, ki je ne preglasi taninski punč.

Zakaj gazirate rdeče vino?

Zračenje v resnici pomeni, da si vzamete čas, da vaše vino oksidira in izhlapi. Ko izbirate, katera vina za prezračevanje, je dobro pravilo, da zračite in dekantirate (ne skrbite, dekantiranje bomo razložili v vroči sekundi) samo rdeča in ne bela. Rdeče imajo več taninov, ki so boljši za prezračevanje, saj zgladijo okuse.

Ali bi vino prezračili ali pretočili?

Torej, če povzamem, pravilo palca je preprosto. Za mlada, velika, drzna in taninska vina bo prezračevalnik naredil trik. Toda za starejše, bolj občutljivo inkrhki izbori, zgrabite dekanter in nadaljujte previdno, saj bodo ta vina morda potrebovala malo dodatne pozornosti.

Priporočena:

Zanimivi članki
Ali grbavci še obstajajo?
Preberi več

Ali grbavci še obstajajo?

Scheuermannova kifoza je najbolj klasična oblika hiperkifoze in je posledica zagozdenih vretenc, ki se razvijejo v adolescenci. Vzrok trenutno ni znan in zdi se, da je stanje večfaktorsko in ga pogosteje opazimo pri moških kot pri ženskah. Ali lahko popraviš sulca?

Ali čezatlantski kabel še obstaja?
Preberi več

Ali čezatlantski kabel še obstaja?

Transatlantski telegrafski kabli so bili podmorski kabli, ki so potekali pod Atlantskim oceanom za telegrafske komunikacije. Telegrafija je zdaj zastarela oblika komunikacije in kabli so že zdavnaj razgrajeni, toda telefon in podatki se še vedno prenašajo po drugih čezatlantskih telekomunikacijskih kablih.

Zakaj so bile žrtve žrtvovane v stari zavezi?
Preberi več

Zakaj so bile žrtve žrtvovane v stari zavezi?

Simbolika žrtvovanja živali v Svetem pismu je konkreten izraz božje pravičnosti in milosti hkrati. … Končno so te žrtve pokazale Izraelcem, kako zelo je Bog želel ostati v svojem zaveznem odnosu z njimi, da bi lahko postali »kraljestvo duhovnikov«, ki bodo odražali Božjo dobro naravo.