Mlečno čokolado v mikrovalovni pečici 30 sekund (ali 20 sekund, če je pri visoki temperaturi), nato vzemite posodo in jo premešajte. Posodo postavite nazaj v mikrovalovno pečico in ponovite postopek kuhanja 30 sekund, ustavite, mešajte in vrnite v mikrovalovno pečico, dokler se čokolada ne stopi.
Kako stopite čokolado v mikrovalovni pečici, ne da bi jo zažgali?
Čokolado položite v suho skledo, primerno za mikrovalovno pečico. Zdaj postavite skledo v mikrovalovno pečico in v mikrovalovno pečico v 30-sekundnih intervalih. Čokolado mešajte s suho žlico ali lopatico med vsakim 30-sekundnim udarcem, dokler se vsi čipi skoraj ne stopijo in so videti zelo sijajni. Nehajte zdaj, da čokolada ne zagori.
Kateri je najboljši način za taljenje čokolade?
Preizkusite ta preprosta navodila po korakih:
- Srednjo ponev napolnite s 4 cm vode. …
- Na ponev postavite toplotno odporno posodo, tako da se tesno prilega, vendar se ne dotika vode.
- Zmanjšajte ogenj na zelo nežno vrenje.
- Zlomite čokolado in dodajte v skledo, nato pustite, da se stopi 4-5 minut, redno mešajte.
Ali lahko stopimo čokolado v mikrovalovni pečici?
Če želite stopiti čokolado in jo ohraniti v temperamentu, sledite tem preprostim korakom. - Drobno sesekljano čokolado položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. - Mikrovalovna pečica pri 20% moči 15 sekund; odstranite posodo iz mikrovalovne pečice in premešajte. … - Postopek ponavljajte, dokler se večina čokolade ne stopigladko.
Kako stopite čokolado, ne da bi jo zažgali?
Taljenje čokolade na štedilniku je najboljša metoda. Dvojni kotel vam omogoča najboljši nadzor nad toploto. Para kuhane vode nežno stopi čokolado, da se ne zažge. Ustvarite dvojni kotel tako, da vrete v srednjem loncu, ki je malo manj kot do polovice napolnjen z vodo.
