Beli kis je narejen s fermentacijo ekstrakta sladkornega trsa ali z mešanjem ocetne kisline z vodo. Medtem ko je destilirani kis mogoče izdelati iz katere koli vrste kisa, pri čemer je iz osnovne mešanice ločeno več etanola. … Toda beli kis je močnejši in ga je zato bolje uporabiti za čiščenje in razkuževanje.
Ali lahko z destiliranim kisom nadomestim beli kis?
Beli kis je narejen iz destiliranega žitnega alkohola kislega in ostrega okusa. Pri kuhanju lahko premaga bolj občutljive okuse. Nadomestek za beli kis: Če potrebujete drug kis namesto belega kisa, uporabite jabolčni kis ali sladni kis.
Ali je mogoče za čiščenje uporabiti destiliran kis?
Beli destilirani kis je najboljši kis za čiščenje, ker ne vsebuje barvila. Zato ne bo obarval površin. … Poleg tega ima destilirani beli kis približno 5-odstotno kislost, ki je prav tako podobna ravni kislosti v številnih vsakodnevnih večnamenskih čistilih.
Za kaj se uporablja destiliran kis?
Beli destilirani kis je narejen iz mešanice žita in alkohola. Najpogosteje se uporablja pri kisanju, zaradi ostrega okusa se v ameriških kuhinjah pogosteje uporablja kot čistilno sredstvo in ne kot sestavina. Vendar pa se pogosto uporablja v tajski in vietnamski kuhinji, tako za vlaganje zelenjave kot v marinadah in omakah.
Ali lahko za čiščenje uporabim beli kis namesto destiliranega?
Navadni beli kis je sestavljen iz približno 5% ocetne kisline in 95% vode. … Destilirani kis je blažji od belega kisa in ne bo učinkovit za čiščenje. Ne zamenjujte čistilnega kisa z industrijskim kisom. Ta izdelek se uporablja predvsem za uničevanje plevela in vsebuje do 20% ocetne kisline.
