Posipi so vrhunec sladoledne izkušnje, morda najboljši in najpogosteje uporabljen preliv. Ideja se je rodila leta 1913, ko je nizozemski slaščičar Erven H. de Jong ustvaril hagelslag. Prvotno so bili namenjeni uporabi kot preprost preliv za kruh in maslo.
Kdo je prvi pripravil posip?
nizozemsko hagelslag (posip) je leta 1913 izumil Erven H. de Jong iz Wormerveer. Venz, drugo nizozemsko podjetje, je naredilo hagelslag priljubljeno. Hagelslag se uporablja za kruh.
Kdaj je bil izumljen posip?
Prva zabeležena uporaba posipov je bila v 18. stoletju, vendar so jih verjetno že prej uporabljali za okrasitev pièces montées in sladic. Škropile lahko zasledimo tudi do leta 1936, ko je Gerard de Vries izumil nizozemsko hagelslag (sprinkles) za nizozemsko podjetje Venz.
Kako se v Angliji imenujejo sprinkles?
V Angliji so posipi znani kot "stotin-in-tisoč", kar se mi je kot Američanu, ki tega izraza še nikoli ni slišalo, izkazalo za izjemno natančno.
Kako so se prvotno imenovali posipi?
Po večini navedb so posip izmislili francoski peki v 18. stoletju in jih imenovali nonpareils. Te poslastice, dodane k tortam in slaščicam, so bile »brez vzporednice«. Toda slavni nizozemski čokoladarji so potrebovali vse do leta 1936, da so izpopolnili čokoladni posip, ki so ga prvotno uporabljali kot preliv za kruh in toast.
