Ramekini so majhne, valjaste posode, ki se uporabljajo za peko individualno velikih posod. Zaradi njihove velikosti so kot nalašč za peko majhnih suflejev, saj z ravnimi stranicami mešanica za sufle na osnovi jajčnega beljaka zlahka naraste ob straneh posode in pridobi višino.
Kaj počneš z ramekinami?
Čeprav se morda ne zdijo kot bistvena kuhinjska oprema, so rameke – majhne okrogle posode za peko – presenetljivo vsestranske. Popolne so za posamezno porcionirane juhe, sladice, pite in sufleje; za serviranje oreščkov, dipov in majhnih prigrizkov; in celo kot podstavek za mini skledo za pripravo ali solno klet.
Ali lahko daš rameke v pečico?
Da, rameke lahko položite na pekač za piškote v pečici.
Zakaj ljudje uporabljajo ramekine?
Ramekins ali jedi za sufle, so krožne glazirane jedi, ki so običajnouporabljeno za peko in postrežbo posameznih porcij jedi, kot so pudingi, kremni brûlée, sufleji, kreme ali druge sladice . so uporabljajo se za shranjevanje dipov, omak ali posameznih porcij solat ali prilog.
Kaj so rameki za peko?
Ramekini so ena redkih jedi za peko, ki imajo dejansko svoje ime, kar jih loči od generičnih "pekačev" in "posod za peko". Ramekin so majhne, valjaste posode, ki se uporabljajo za peko posameznih velikostijedi.
