Pilaf ali pilau je jed iz riža ali v nekaterih regijah jed iz pšenice, katere recept običajno vključuje kuhanje na zalogi ali juho, dodajanje začimb in drugih sestavin, kot sta zelenjava ali meso, in uporaba nekaterih tehnik za doseganje kuhana zrna, ki se ne oprimejo.
Zakaj mu pravijo rižev pilaf?
Verjetno je bil pilaf izumljen v Indiji nekaj časa po uvozu riža v dolino reke Ind. Verjame se, da sta najzgodnejši obliki naše sodobne besede »pilaf« indoarijske besede »Pula« (kar pomeni jed iz riža in mesa) in/ali »Pulāka« (iz sanskrta, kar pomeni kepo kuhanega riža).
Kaj pomeni pilaf v angleščini?
: jed iz začinjenega riža in pogosto mesa.
Kaj naredi nekaj pilava?
Pilaf kuhamo v juhe ali juhe, AKA slana tekočina iz začimb ali dušeno meso in zelenjava. Z drugimi besedami, polnega okusa. Končno odličen pilaf vključuje popečenost riža, preden ga skuhate.
Katere narodnosti je pilaf?
Pilaf ali angleški pilau je še ena tradicionalna turška jed. Tradicionalno narejeno iz riža in orzo testenin.
