Tradicionalno je vodka narejena iz zrna - najpogostejša je rž - ki jo zmešamo z vodo in segrejemo. V kašo se nato doda kvas, ki sproži fermentacijo in pretvori sladkorje v alkohol. Zdaj postopek destilacije destilacijski proces Destilacija je ločitev ali delna ločitev tekoče krmne mešanice na komponente ali frakcije s selektivnim vretjem (ali izhlapevanjem) in kondenzacijo. Postopek proizvede vsaj dva izhodna ulomka. https://en.wikipedia.org › wiki › Kontinuirana_destilacija
Neprekinjena destilacija - Wikipedia
lahko se začne.
Kako je bila vodka prvotno narejena?
Prvotno je bila vodka izdelana iz krompirja s precej nizkim odstotkom alkohola 14% v primerjavi s 37-40%, kot jih poznamo danes. Krompir se še vedno uporablja za izdelavo vodke, vendar se uporabljajo tudi številni drugi izdelki.
Katera je glavna sestavina vodke?
Vodko je mogoče destilirati iz skoraj vsega, kar je mogoče fermentirati za pripravo alkohola, vendar se večinoma proizvaja iz krompirja, melase sladkorne pese in žitaric.
Kako naredimo vodko?
Kako destilirati vodko
- Naredite kašo. Krompir kuhamo eno uro. …
- Ferment. V kašo dodajte pivski kvas v razmerju, ki je priporočeno na embalaži, in mešanico pustite na toplem (približno 29°C) tri do pet dni. …
- Destil. Prenesite v razkuženo posodo s cevjo, vstavljeno v gumozamašek v bučki. …
- Očisti.
Ali je nezakonito izdelati lastno vodko?
V skladu z zveznim zakonom je pridelava alkohola doma nezakonita, preprosta. … Destilirane žgane pijače, kot je viski, so obdavčene po najvišji stopnji vseh alkohola, veliko bolj kot pivo ali vino. (Pravzaprav davek na žgane pijače kot prvi davek, ki so ga kdaj uvedli v Združenih državah.)
