Tamales izvira iz Mezoamerike od že od 8000 do 5000 pr.n.št Od tod se je razširil v Mehiko, Gvatemalo in ostalo Latinsko Ameriko. Beseda "tamale" izhaja iz nahuatlske besede "tamal", enega od primarnih jezikov Aztekov v času njihovega imperija.
Kdaj je bil narejen prvi tamale?
Tamales je bila prva jed iz koruze v Mezoameriki. Dokazi o kuhanju tamale segajo v starodavne civilizacije v Mehiki že leta 8000 pred našim štetjem. Čeprav natančna zgodovina ni povsem jasna, mnogi zgodovinarji verjamejo, da so tamale prvi izdelali Azteki pred desetimi tisoč leti.
Ali so Azteki izumili tamale?
Izvor tamales se izsledi vse do 7.000 let pred našim štetjem. v azteškem imperiju. Takrat še ni bilo koruze, kot jo poznamo danes. Predhodnik sodobne koruze, imenovan teocintle, je bil osnova tamale. Teocintle je bil prvotno cenjen zaradi svojih stebel sladkega okusa.
Zakaj tamale jedo na božič?
Tamale to naredi za Chicanos. Vsak praznični čas postane ritual priložnost, da si zapomnimo- skozi vonj, okus in skupnost. Ponovno se povežemo s svojimi koreninami in začutimo občutek celovitosti. V Teksasu celo neLatinozi praznujejo božič s tamales.
Zakaj so tamali pomembni za Mehiko?
Tradicija tamales sega v mezoameriške čase, ko so, že dolgo pred prihodom Špancev,Mezoameričani so verjeli, da je Bog ustvaril ljudi iz koruze. … Ker je bila koruza tako pomembna, so dragoceno zavite tamale postale del obrednih daril, nekakšna človeška pomoč.
