Gostinec tesno sodeluje s strankami pri oblikovanju, pripravi in strežbi menijev za dogodke, vključno s poročnimi večerjami, dobrodelnimi bali, prazničnimi malicami, pisarniškimi kosili in vsemi drugimi priložnostmi, kjer ljudje zbirajo in uživajo hrano.
Kakšne so dolžnosti in odgovornosti gostinca?
V obeh primerih imajo gostinci številne dolžnosti in odgovornosti
- Ustvarjanje menijev. Gostinci morajo pripraviti jedilnik z različnimi priljubljenimi jedmi. …
- Koordinacija dogodkov. …
- Priprava hrane. …
- Prevoz živil. …
- Nastavitev. …
- Food Service. …
- Čiščenje.
Katere storitve nudijo gostinci?
Veliko več. Da, gostinske storitve koordinirajo pripravo, ustvarjanje, dostavo in predstavitev hrane za stranke. Če ste se že kdaj udeležili poročnega slavja, zbiranja sredstev, poročnega tuša, večerje za vaje ali bar micve, na kateri je bila čudovito pripravljena in predstavljena hrana, je velika verjetnost, da je bil ta dogodek poskrbljeno.
Kako delujejo gostinci?
Gostinec pripravlja, dostavlja in streže obroke obiskovalcem na posebnem dogodku, kot je poroka, obletnica ali poslovno srečanje. Začnejo tako, da se sestanejo s stranko, da določijo urnik, meni in cene, nato pa pripravijo oceno, ki ji sledi pogodba za dogodek.
Kaj gostinci počnejo vsak dan?
Pregled kariere
To je adelo gostinca za srečanje s strankami, pripravo menija, kuhanje, predstavitev in postrežbo hrane in pijače na dogodku. Gostinci pogosto zaračunavajo strankam po osebi. Poleg priprave hrane nekateri gostinci s polno storitvijo strankam za doplačilo dobavijo tudi razsvetljavo in postavitev mize.
