Mastika je smola, pridobljena iz drevesa mastike. Znana je tudi kot solze Chiosa, ki se tradicionalno proizvaja na otoku Chios in se, tako kot druge naravne smole, proizvaja v "solzah" ali kapljicah. Mastiko izločajo smolne žleze nekaterih dreves in se posušijo v koščke krhke, prosojne smole.
Za kaj se uporablja Mastica Chios?
Lahko pomaga zdravljenje razjed okužbe pylori lahko povzročijo peptične razjede. Starejše raziskave kažejo, da se lahko protibakterijske lastnosti mastičnega gumija borijo proti bakterijam H. pylori in šestim drugim bakterijam, ki povzročajo razjede. To je lahko posledica njegovih antibakterijskih, citoprotektivnih in blagih antisekretornih lastnosti.
Kakšen okus ima Chios Mastiha?
Kakšen je njegov okus? Mastika ima zemeljski, mošusni, vaniliji podoben okus. Je precej lesnato.
Kaj lahko nadomestim za liker mastiha?
Na mestih, kjer je mastiko težko najti, se vanilija pogosto uporablja kot nadomestek. Mastika pa ima svoj edinstven profil okusa, tako da če imate recept, ki ga zahteva, ga boste želeli uporabiti, če ga lahko dobite.
Kaj je Chios Crystal Oil?
Chios mastiha (ali mastika) je naravna smola, ki izteka iz debla in vejdrevesa mastike in se zlije kot solzne kapljice. Ta lepljiva, gosta tekočina se po približno 15 dneh strdi v nepravilne kristale različnih oblik in velikosti.
Mastiha: The Unique Mastic Gum of Chios People Call ‘White Gold’
