2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
In z dobrim razlogom: številne študije, objavljene v zadnjih dveh desetletjih, so pokazale, da uživanje zoglelenega, prekajenega in dobro pečenega mesa lahko poveča tveganje za nastanek raka -pankreasa, debelega črevesa in danke in rak prostate, zlasti.
Je slabo jesti zažgano meso?
Strokovnjaki odsvetujejo proti uživanju kuhanega hrustljavega mesa, saj obstaja precej velika verjetnost, da lahko povečajo tveganje za raka prostate, trebušne slinavke in debelega črevesa in danke. Zažgan burger lahko naredi več kot le obrne vaše brbončice. Lahko proizvaja tudi kemikalije, ki povzročajo raka.
Zakaj uživanje zažgane hrane povzroča raka?
Čeprav so znanstveniki odkrili vir akrilamida, niso ugotovili, da je zagotovo rakotvoren pri ljudeh, če ga zaužijemo v ravneh, ki jih običajno najdemo v kuhani hrani. Pregled razpoložljivih podatkov iz leta 2015 je zaključil, da "prehranski akrilamid ni povezan s tveganjem za najpogostejše rakave bolezni".
Zakaj je zažgana hrana slaba za vas?
Zažgani toast vsebuje akrilamid, spojino, ki nastane v škrobnih živilih med načini kuhanja na visoki vročini, kot so praženje, peka in cvrtje. Čeprav so študije na živalih pokazale, da lahko uživanje velikih količin akrilamida poveča tveganje za raka, so raziskave pri ljudeh pokazale mešane rezultate.
Kako se imenuje črna stvar na zažgani hrani?
Akrilamid je črna, zažgana snov, ki se lahko tvori na nekaterih živilih, ki vsebujejo sladkorje innekatere aminokisline pri kuhanju pri visokih temperaturah, kot so cvrtje, praženje ali peka (vrenje in soparjenje običajno ne tvorita akrilamida).
Priporočena:
Kdo je rdeče zažgano dekle?
Burny rdeče dekle je lupical. Kdo je omenjen britvici Red Burny girl? Dokler nekega dne Razor ni srečal svetlo rdeče, 'zažgane' dekle. Skupaj sta stala na vetru, skupaj se namakala v dežju – z njim se je celo valjala po grmovju Wolfhook.
Ali bpa povzroča raka?
BPA lahko posnema estrogen za interakcijo z estrogenskimi receptorji α in β, kar vodi do sprememb v celični proliferaciji, apoptozi ali migraciji in s tem prispeva k razvoju in napredovanju. Ali je BPA škodljiv za ljudi? Izpostavljenost BPA je zaskrbljujoča zaradi možnih zdravstvenih učinkov na možgane in prostato zarodkov, dojenčkov in otrok.
Ali vodik povzroča raka?
vodikov peroksid ima šibek potencial za povzročanje ali spodbujanje raka. Način delovanja ni jasen, vendar bi lahko vključeval neposredno poškodbo DNK, okvaro popravljanja DNK ali kronično vnetje. Kateri plin zdravi raka? Kaj je kriokirurgija?
Ali gavez povzroča raka?
Gabež vsebuje spojine, ki so strupene za jetra in lahko povzročijo raka na jetrih. Gabez so zamenjali z lisičarko, strupeno rastlino, ki ima podobne liste. Ali je gavez res strupen? Gabež ima strupene snovi, ki lahko povzročijo hude poškodbe jeter in celo smrt.
Ali skleroza lišajev povzroča raka?
V nekaterih primerih lahko lišaj skleroza povzroči raka, vendar so poročali, da le 4 % žensk s tem stanjem razvije raka vulve. To lahko traja več let, zato se verjame, da se je s pravilnim zdravljenjem in pogostimi obiski zdravnika mogoče izogniti raku.
