Nakupovanje redkvice in daikonove zelenice Zelenje vseh redkvic je užitno, čeprav imajo nekatere sorte mehko teksturo, ki se nekaterim jedcem morda zdi neprijetna. Dobre novice! Kuhanje odstrani ta mehak občutek v ustih.
Kako ješ zeleno daikon redkev?
Poskusite jih pečene ali kuhane v enolončnicah in juhah ali v praženju. Poskusite jih tudi rahlo poparite z olivnim oljem, soljo ali limoninim sokom za okus. Pojejte jih surove. Daikon redkev narežite na rezine in jejte surovo z dip ali arašidovim maslom ali dodajte narezano surovo daikon redkev solati.
Ali je zelena daikon dobra za vas?
Daikon redkev je hranljiva, nizkokalorična zelenjava križnic, ki lahko na različne načine spodbuja vaše zdravje. Uživanje vam lahko pomaga pri ohranjanju zdrave telesne teže in zaščiti pred kroničnimi boleznimi, kot so srčne bolezni in nekateri raki.
Ali so listi redkvice strupeni?
Ali je redkev varna za uživanje? Listi redkvice niso samo užitni, ampak so okusni. Listi redkvice niso strupeni, v resnici pa so hranljiva zelena, ki je po okusu podobna blitvi (pravzaprav so v isti družini zelja kot ohrovt in brokoli).
Kakšen okus imajo listi daikonove redkve?
Sorte in okus
Najpogostejša redkev daikon ima veliko valjasto belo korenino. Ker proizvajajo gorčično olje, korenine in zelenice daikonove redkev okus nekoliko začinjen.