Po izdelkih iz artičok?

Kazalo:

Po izdelkih iz artičok?
Po izdelkih iz artičok?
Anonim

Te industrije proizvajajo dve vrsti stranskih produktov artičok: zelenjavni material, sestavljen iz zunanjih listov in stebel ter tudi vodo, ki se uporablja v procesu blanširanja. Stranski proizvodi artičoke, uporabljeni v tej študiji, so bili označeni kot "surova artičoka" (RA), "blanširana artičoka" (BA) in "voda za blanširanje artičok" (ABW).

Katere spojine ekstrahirajo iz artičoke?

Vendar pa so vse raziskane posamezne spojine artičok – klorogenska kislina, cinarin, luteolin, luteolin-7-O-glukozid – pokazale izjemen antioksidativni učinek, pri čemer je klorogenska kislina najmočnejši AOX spojina.

Katere rastline so povezane z artičokami?

Cardoon ali Cynara cardunculus je bližnji sorodnik globusne artičoke ali Cynara scolymus. Oba sta člana velike družine Asteraceae (Compositae) - včasih imenovane družina marjetic - ki vključuje tudi sončnice, krizanteme in ehinaceje.

Katere se običajne kemikalije uporabljajo za artičoke?

Kemične sestavine

Artičoka vsebuje bioaktivne snovi apigenin in luteolin. Skupna antioksidativna zmogljivost cvetnih glav artičok je ena najvišjih zabeleženih pri zelenjavi. Cinarin je kemična sestavina v Cynari.

Po čem je artičoka znana?

Artičoke imajo nizko vsebnost maščob, medtem ko bogate z vlakninami, vitamini, minerali in antioksidanti. Posebno veliko folatov ter vitaminov C in K oskrbujejo tudi s pomembnimi minerali, kot nprmagnezij, fosfor, kalij in železo.

Priporočena:

Zanimivi članki
Kdaj se bo detektiv Conan končal?
Preberi več

Kdaj se bo detektiv Conan končal?

Oddaja bo potekala do 2021, kar je zagotovo, saj je zagotovljeno, da bo oddaja proizvedla 1000 epizod, kot je bilo že rečeno, in film Detektiv Conan proti Lupinu tretji: Kaito Kid bo izšel leta 2020. Na koncu bo Conan zagotovo obrnil Shinichija.

Kako delujejo generatorji radionuklidov?
Preberi več

Kako delujejo generatorji radionuklidov?

Generatorji radionuklidov so naprave, ki proizvajajo uporaben kratkoživi medicinski radionuklid (znan kot "hčerka") iz radioaktivne transformacije nemedicinskega dolgoživega radionuklida (t. i. "starš"). … Generator omogoča takojšnjo ločitev hčerinskega radionuklida od matičnega.

Koga rojijo galebi?
Preberi več

Koga rojijo galebi?

Morda se selijo v notranjost ali nazaj na obalo. Njihov glavni razlog za kopičenje bi bil povezan s hrano. Lahko jih vidite, kako se jatajo na morju, če je dober vir hrane – jata rib itd. Kaj pomeni, ko je veliko galebov? Strokovnjaki pravijo, da število urbanih galebov narašča, ker gnezdenje na strehah pisarniških blokov in hiš pomeni, da se lahko izognejo plenilcem, kot so lisice in posledično več piščancev preživeti.